QUARTA EDIZIONE | 21 MARZO 2025
Il Corso executive in Giornalismo Enogastronomico “Il Cotto e il Crudo: Raccontare il Cibo Oggi” ti guiderà alla scoperta della cultura e della comunicazione enogastronomica, fornendoti le competenze necessarie per emergere nel settore. Il Corso è diretto da Eleonora Cozzella, direttrice de Il Gusto.
Una formazione completa e multidisciplinare
Dalla storia e antropologia del cibo alla degustazione, dall’analisi sensoriale alle tecniche di food writing e web communication, il corso offre un percorso immersivo per diventare un vero professionista del giornalismo enogastronomico.
Docenti e ospiti d’eccezione
Guidato da Eleonora Cozzella, direttrice de Il Gusto, e arricchito dalla presenza di grandi chef, critici gastronomici, sommelier e giornalisti di settore. Nelle scorse edizioni sono intervenuti nomi del calibro di Cristina Bowerman, Cristiano Tomei, Alessandro Pipero, Marco Reitano, Anna Prandoni e molti altri.
Un’opportunità unica per il tuo futuro
Perfetto per giornalisti, comunicatori, appassionati di food & wine e professionisti del settore che vogliono specializzarsi e ampliare il proprio network.
Quando e dove
Il corso si svolgerà a Roma presso la Scuola di Giornalismo Luiss dal 21 marzo 2025, in sei weekend di formazione intensiva. Disponibile anche in diretta streaming.
Attestato finale e crediti formativi
Alla fine del corso verrà rilasciato un diploma di conseguimento e 8 CFU.
Iscrizioni aperte!
Non perdere l’occasione di formarti con i migliori esperti del settore.
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