Enogastronomia
17 Maggio 2023
17 Maggio 2023
“Dimmi ciò che mangi e ti dirò chi sei”. E se mangi da Re?
“Se parlo al telefono non vado avanti, non posso mica mancare davanti ai fuochi, vieni a trovarmi in cucina se vuoi”. Dunque si parte da Milano, 6 di mattina, treno per Santa Margherita Ligure cercando lo Chef… Chef? E perché non chiamarlo solo Cuoco? E perché non sta in cucina, invece che girare fra i […]
7 Aprile 2022
7 Aprile 2022
Cena a Mosca prima della tempesta
Eleonora Cozzella racconta la cena più strana della sua vita a Mosca il giorno dell’invasione
4 Maggio 2021
4 Maggio 2021
Eleonora Cozzella: “Altro che moda, il cibo e le parole nascono insieme”
Un nuovo ciclo di lezioni al master di giornalismo della Luiss, con un’insegnante speciale, volto simbolo del giornalismo enogastronomico