mercato
7 Aprile 2020
7 Aprile 2020
Il virus contagia la cultura, attese misure per l’editoria
Il coronavirus tiene serrati anche gli spazi culturali, comprese le librerie. Preoccupano gli effetti sul mercato editoriale. Ma nel decreto Cura Italia la parola libro non c’è. Le riflessioni di Nicola Lagioia e qualche spunto per ricostruire
28 Dicembre 2019
28 Dicembre 2019
La resistenza culinaria di Riccardo e Luigi
Due giovani chef passati dal ristorante stellato al mercato rionale, in fuga dallo stress e dai ritmi intensi. Hanno ancora in testa l’alta cucina, ma il mercato è un’oasi in cui ritrovano la vera essenza della ristorazione: tradizione, semplicità e passione.