Cibo
Né coni né coppette, nasce a Roma la gelateria del futuro
Fassi si allarga con una seconda sede a Roma e presenta un modello di vendita innovativo e unico nel suo genere
La Pasqua a Favara ha il sapore della mandorla e del pistacchio
L’agnello pasquale è il dolce tradizionale della Pasqua siciliana, simbolo della Resurrezione e della maestria culinaria dell’isola
HummusTown, l’integrazione in cucina
Il chiosco accoglie da anni rifugiati e persone in difficoltà, diventando luogo di incontro e arricchimento culturale all’insegna della sostenibilità
Le uova di Pasqua artistiche di Walter Musco
L’ex gallerista e proprietario della storica pasticcieria Bompiani a Tor Marancia apre una mostra a tema Roma
«Pizza gourmet per tutti» il sogno del Frumentario a Roma
Il proprietario Alessandro Santilli racconta la sua idea di pizza al taglio gourmet che mantiene prezzi competitivi
I sapori di Strasburgo tra dolci, piatti tipici e vini antichi
Tra i vicoli della città per assaporare i prodotti caratteristici dell’Alsazia e incontrare gli abitanti di Strasburgo
La Salumeria Volpetti, una realtà oltre il tempo
La storia della salumeria storica romana, attiva dal 1870, raccontata attraverso le parole del titolare Emiliano Volpetti
Le fettuccine Alfredo raccontano una Roma che non c’è più
Le fettuccine Alfredo al burro e parmigiano sono amate in America, ma sono nate in Italia nel 1908 da Alfredo Di Lelio per amore della moglie
Da ingegnere a chef, la romagnola Azzurra Gasperini
La chef romagnola Azzurra Gasperini da due anni ha aperto un laboratorio di cucina e sta avendo sempre più successo
Ramè, a tavola tra Italia e Giappone
Nel quartiere di Monteverde e Roma il 31 ottobre 2019 Alessandro Basciu ha aperto un ristorante di sushi che utilizza ingredienti italiani